WHITE MONKEY

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WHITE MONKEY: té blanco de la provincia de Fujian, China.

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WHITE MONKEY 

El té White Monkey es un té blanco de muy alta calidad. Se cultiva en las montañas de Wuyi, en la provincia de Fujian, China. Se elabora con las dos hojas superiores de la planta y el brote de nuevo crecimiento de la época de floración.  

Debe su nombre a que antiguamente, la recolección de sus hojas era hecha por monos dedicados especialmente a esta labor.  

Propiedades: Antioxidante, inmunológico, diurético y muy bajo en cafeína. 

Preparación: 

Cantidad: una cucharadita de postre colmada. 

Temperatura del agua: 70ºC 

Tiempo de infusión: 3 minutos 


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